这款冬瓜粥不仅适合正在尝试添加辅食的婴儿,也适合各个年龄阶段的儿童。无论是作为早餐还是晚餐,或者是辅助食品,都是相当适合的选择。那么今天,我将向大家展示宝宝如何制作冬瓜粥。
冬瓜是一种常见的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、钾等微量元素。此外,冬瓜含有的B族维生素可以加速糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,防止孩子成为“胖宝宝”。虽然冬瓜的外观看起来有些憨厚,但它还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对宝宝的眼睛非常有益。冬瓜还具有利尿、消热、化痰、解毒的功效,还能有效刺激肠道蠕动,帮助宝宝预防和缓解便秘。因此,冬瓜在孩子成长过程中是无法缺少的。
冬瓜粥的制作方法如下:
1、冬瓜粥的做法有很多,接下来我将为大家展示一个食谱,供您参考。
2、准备食材:大米、冬瓜、猪肉、胡萝卜、淀粉。
3、在制作粥时,先将大米提前浸泡半个小时以上,这样熬制的粥会特别香。
4、在锅中放入足够的清水,待水开之后,将提前泡好的大米放入锅中。然后开大火将米煮沸,沸腾之后转成中小火慢慢熬制。
5、这时,将冬瓜和胡萝卜洗干净,切碎,根据孩子的年龄不同来选择切多碎。如果是为婴儿准备的辅食,可以将冬瓜和胡萝卜放入搅拌机里,搅拌成泥状。
6、然后将准备好的猪肉切碎,也可以搅拌成泥状。加入一点淀粉搅拌均匀。如果是为辅食使用,那么不要使用淀粉,可以加入一些土豆。
7、一切准备就绪之后,在锅中放入一些油,先将肉末炒熟。接着倒入冬瓜和胡萝卜,一直翻炒至熟。一岁以上的宝宝可以加入适量的盐。待冬瓜和胡萝卜炒熟之后,盛出备用。
8、在粥熬制差不多20分钟后,将炒熟的冬瓜、胡萝卜、肉末一起倒入粥中,继续小火熬制,期间不停地搅拌,以免粥糊底。大概半小时左右即可出锅。
看到这个食谱,您是否觉得其实制作一份营养又健康的粥就这么简单呢?确实简单,无论是作为早餐还是晚餐,都只需要花费很短的时间。而且自己制作的粥最卫生,也最安全。因此,家长们早上再忙,也尽量少带孩子外出就餐,这对孩子的成长并不健康。